對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，食品的儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間不是短期問(wèn)題，但食品保鮮中的相對(duì)平衡濕度也是保證食品安全的重要指標(biāo)。相對(duì)平衡濕度直接影響菌落的生長(zhǎng)。為了成功儲(chǔ)存和維護(hù)這些產(chǎn)品，必須仔細(xì)環(huán)境氣候控制和包裝。同時(shí)，很多食物如果保持太干，味道也會(huì)變差。針對(duì)這種情況，需要實(shí)時(shí)記錄溫度和濕度的變化，以確保進(jìn)入消費(fèi)者口中的食品安全。食品恒溫恒濕箱可有效地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行高、低溫、濕熱（恒）試驗(yàn)。食品恒溫恒濕箱具有加熱、冷卻、加濕、除濕的能力。將產(chǎn)品放入恒溫恒濕箱內(nèi)，設(shè)定相應(yīng)的溫度和濕度，檢查產(chǎn)品的耐高溫、耐低溫、耐濕性，以滿足食品貯運(yùn)過(guò)程中的要求。

　　1、食品恒溫恒濕箱采用溫濕度一體式觸摸屏控制器，顯示更直觀，操作方便。可在定值控制和程序控制之間輕松切換。具有顯示精度高、功能*、運(yùn)行穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)，避免了分體式的繁瑣操作和維護(hù)；

　　2、設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)打印機(jī)，可實(shí)時(shí)打印溫度、濕度、時(shí)間等運(yùn)行值和曲線，時(shí)間可根據(jù)客戶需要設(shè)置；打印紙和非熱敏紙確保長(zhǎng)期儲(chǔ)存；

　　3、箱體設(shè)有溫濕度上下限差等故障聲光報(bào)警；

　　4、兩套壓縮機(jī)組保證設(shè)備長(zhǎng)期連續(xù)運(yùn)行。定值和程序運(yùn)行模式均可實(shí)現(xiàn)兩組壓縮機(jī)機(jī)組來(lái)回自由切換。操作時(shí)間間隔可調(diào)。當(dāng)一臺(tái)壓縮機(jī)組出現(xiàn)故障時(shí)，可更換另一組壓縮機(jī)組，以維持設(shè)備的連續(xù)運(yùn)行；

　　5、溫濕度傳感器采用電容式傳感器，量程寬、線性好、精度高、控制容易、穩(wěn)定性好。替代了干濕球紗布更換頻繁、精度低的缺點(diǎn)；

　　6、設(shè)備工作室設(shè)有超溫報(bào)警保護(hù)，確保實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行不發(fā)生意外；

　　7、不銹鋼擱板支架高度可調(diào)，可隨意裝卸，方便物品存取和內(nèi)腔清潔；

　　8、食品恒溫恒濕箱左側(cè)預(yù)留設(shè)備檢測(cè)孔，確保檢測(cè)方便可靠。